Kursus Upskilling Beverage Service untuk tenaga pengajar Kolej Vokasional program kulinari seluruh Malaysia / Joesri Mohamad Saber, Azlan Salim and Khairil Anuar Bahari

Dalam dunia dimana minuman telah melangkaui fungsi asasnya menjadi satu bentuk seni dan menguasai kraf mixologi, membancuh dan memahami nuansa perisa menjadi sesuatu yang amat penting di dalam industri makanan dan minuman. Bagi tenaga pengajar yang diamanahkan untuk melatih dan memberi inspirasi kep...

全面介紹

Saved in:
書目詳細資料
Main Authors: Mohamad Saber, Joesri, Salim, Azlan, Bahari, Khairil Anuar
格式: Monograph
語言:English
出版: Faculty of Hotel & Tourism Management, UiTM Pulau Pinang 2023
主題:
在線閱讀:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/87858/1/87858.pdf
https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/87858/
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍