Kursus Upskilling Beverage Service untuk tenaga pengajar Kolej Vokasional program kulinari seluruh Malaysia / Joesri Mohamad Saber, Azlan Salim and Khairil Anuar Bahari
Dalam dunia dimana minuman telah melangkaui fungsi asasnya menjadi satu bentuk seni dan menguasai kraf mixologi, membancuh dan memahami nuansa perisa menjadi sesuatu yang amat penting di dalam industri makanan dan minuman. Bagi tenaga pengajar yang diamanahkan untuk melatih dan memberi inspirasi kep...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Monograph |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Faculty of Hotel & Tourism Management, UiTM Pulau Pinang
2023
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/87858/1/87858.pdf https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/87858/ |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|