Study & analysis of Edible Bird Nest’s (EBN) microstructure and the basic parameters (soaking time, temperature and frequency) for the cleaning purpose

• المؤلف الرئيسي: Moh, Wei Soon
• مؤلفون آخرون: Tan, Chan Sin, Dr.
• التنسيق: Learning Object
• اللغة: English
• منشور في: Universiti Malaysia Perlis (UniMAP) 2021
• الموضوعات: Edible Bird Nest’s (EBN); Bird nest; Cleaning process > Analysis
• الوصول للمادة أونلاين: http://dspace.unimap.edu.my:80/xmlui/handle/123456789/69856

Access is limited to UniMAP community.